ミシュラン1つ星シェフ山野辺仁氏 × 大人焼肉Momo

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12月の連チャン勤務があと3日!ドキがムネムネしている佐々木です。

11月7日のオープンから、光のページェント期間を一気に駆け抜けたのも束の間。2020年の企画はどんどん進んでいます。

この忘年会シーズンにあえて告知第一弾!

スペシャル火鍋イベント

「銀座やまの辺厨房CHUFANG」の技術と「大人焼肉Momo」の厳選和牛のコラボ。

ミシュラン1つ星シェフ山野辺仁氏が自ら火鍋を提供するスペシャルイベントです。

仙台にお呼びします!

山野辺 仁 氏プロフィール

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1980年生まれ、東京都出身。幼い頃から料理が好きで、中学卒業後に町田調理師専門学校へ入学。卒業後は天厨菜館グループへ入社。2015年に独立し、「銀座やまの辺 江戸中華」をオープン。「ミシュランガイド2019、2020」において1つ星を獲得。中国、台湾など世界を旅しながら常に新しいことを学び、そして中国料理の古典も大切にしつつ日本ならではの新しい中華を模索し続けている。また、和食材を全国各地へ自ら赴き中華料理として表現をする奇才で、NHKあさイチ「ハレトケキッチン」等で活躍中。

イベント詳細

開催日時

2月23日「夜の部」19:00〜

2月24日「昼の部」12:00〜

募集人数

各日程で以下の通り募集しております。

2名様…3組

3名様…2組

4名様…2組

4〜6名様…6組

コース内容

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●自家製カラスミと春雨の逸品

●手羽先ご飯のパリパリ揚げ

●Chufang の腸詰め3種

●スペシャル火鍋

・大人焼肉Momo厳選和牛

・仙台根付きセリ

・フカヒレ

・蟹

・キノコ5種

・海鮮盛合せ

・やまの辺 杏仁豆腐

※画像はイメージです。仕入れ状況により食材に変更がある場合がございます。

料金

12,000円

※消費税、サービス料別

ご予約・お問い合わせ

千田耕作か佐々木康まで!img 3311 1 2 - ミシュラン1つ星シェフ山野辺仁氏 × 大人焼肉Momo━━━━━━━━━━━━━━━━━

「大人焼肉Momo」

仙台市青葉区国分町3-1-3-5F

022-265-2939

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東北初の完全キャッシュレス店舗

オーナー 株式会社M&K千田耕作

運営会社 株式会社GC-Lab 佐々木 康

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