完全紹介制焼肉店「いぶさな」に行ってきました

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昨日、新店舗のオープンを発表しましたが、アクセス数が「ギュンッ」と上がりました。優しい皆さまがシェアして下さったお陰です。ありがとうございます!

さて、今まで粛々と準備を進めておりましたが、ここからは大々的に発信していけます(^^)

9/24〜27で東京出張に来ており、初日は連絡先非公開の完全紹介制焼肉店「いぶさな」に行ってきました!

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年間10頭しか出荷されない「いぶさな牛」専門店です。

店主のこだわりがめちゃくちゃ強く、圧倒されます。

お肉のカットをミリ単位で調整し、部位ごとの最高の食べ方、焼き加減を調整してくれます。

「絶対に焼かせないお店ではない」と店主はおっしゃってましたが、そこにたどり着くまでには何度か通って、考え方、焼き方を両方学ばなくてはならないようです…。

ラインナップ

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1.【オオモモ】

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2.【トモサンカク】

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3.【カイノミ】

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4.【サーロイン】

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5.【ブリスケ】

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6.【サンカクバラ】

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7.【マエスネ】

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8.リブロース

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9.【ナカニク】

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10.丸腸

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11.【ステークアッシュ】

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12.【ミスジ】

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13.【シキンボ】

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14.【ザブトン】

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15.【イチボ】

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16.【タン】

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17.【シャトーブリアン】

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いやー、肉ガッツリ食べたー!

総量400g!

ヒントをたくさんもらいましたよ(^^)

今日はこれからスタミナ苑!1.5時間並んでます。

胃薬下さいw

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